《かめおかレシピ》 山菜のあげもの

《材料》４人分

ふきのとう　４個
よもぎ　8つ
つくし　８本
しいたけ　４個
たらの芽　４個

うるち米粉　50ｇ
たまご　１個
水　少々

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　うるち米粉にたまごと水を入れよく混ぜる

　に山菜をからませ油で揚げる


　ポイント　

水分を十分にふき取っておくこと

衣をつけすぎないこと